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Web 生地作り方 材料を捏ね機やホームベーカリーに入れて捏ねる。 捏ね上がったらボールに入れ、ラップをかけて一次発酵させる。 (2倍から3倍の大きさになるまで発酵させる)Web 肉まんの作り方(中華風) 手順 1 強力粉、ベーキングパウダー、塩、をボールに入れます。 2 ぬるま湯(=分量の水)にイーストと砂糖を入れ、混ぜます。 3 粉類の

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